Anamara está mesmo focada na dieta low carb que vem adotando desde junho deste ano. Nesse tipo de regime, há consumo de baixa quantidade de carboidrato e o principal nutriente da alimentação deve ser a proteína, obtida de fontes como carnes, ovos e laticínios. Para seguir à risca tudo o que foi passado por sua nutricionista, a ex-BBB contratou até uma personal chef, a profissional Carol Stoffella, para preparar suas refeições. “Elaborar receitas variadas não é o meu forte”, diz Anamara, que revela os resultados da dieta.
“Perdi só 2,5kg na balança, porque troquei gordura por massa magra. Mas ainda não tenho definição, essa parte é muito complicada porque não exige só da alimentação, exige do seu esforço nos treinos, coisa em que eu ainda não consegui me encontrar”. Para ajudar Anamara a manter o corpo sequinho, a atuação da personal chef tem sido fundamental. “O cardápio dela é variado, fazer dieta à base de frango e batata-doce é enjoativo (risos). Passo para ela que na minha dieta posso comer carnes magras e legumes, por exemplo, e, a partir disso, ela monta diversos pratos com os ingredientes permitidos”, diz a ex-BBB.
“Muitas pessoas têm dificuldades de incluir os alimentos e superfoods no cardápio e pratos do dia a dia. Ou fazem todo dia a mesma coisa. Com um profissional de gastronomia, que ainda saiba da parte de nutrição, além de tornar as refeições mais criativas e saudáveis, os objetivos dos clientes são atingidos de uma forma mais eficaz”, garante Carol, que fala sobre os hábitos da cliente famosa.”Anamara gosta de comer bem e ama doces/chocolate. Então tenho que criar dentro da dieta low carb. E como tenho conhecimento da Ayurveda – medicina indiana milenar – trabalho também de acordo com as características do dosha – perfil biológico – dela. Incluir especiarias e ervas pode fazer com que a pessoa fique satisfeita e não tenha vontades. Agora, para o final do ano, estamos ‘ajustando’ a dieta da Anamara, para que reduza a porcentagem de gordura corporal”, afirmou Carol.
