Com foco no período junino, comerciantes do Centro Histórico de Salvador participam do workshop ‘Boas Práticas de Higiene na Manipulação de Alimentos’. A qualificação acontece nestas segunda e terça-feira (15 e 16), das 14h às 18h, na sede do Serviço de Atendimento ao Turista (SAT), que funciona na Rua das Laranjeiras, nº 2.
O workshop, com oito horas de duração e participação de 37 pessoas, beneficia estabelecimentos do Centro Histórico de Salvador, que recebem turistas nacionais e internacionais. Durante as atividades, os profissionais que trabalham com alimentos receberão noções sobre técnicas de higiene, educação preventiva contra contaminações e outros itens que podem evitar doenças transmitidas por alimentos. A iniciativa é uma parceria entre a Secretaria do Turismo do Estado (Setur), o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) e a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).
