Cooperativa produzirá 180 toneladas de chocolate por ano

Foto: Barato Coletivo
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A APC Cooperativa Agroindustrial de Cacau e Chocolate, que reúne 256 produtores de cacau da região de Ilhéus, pretende produzir 180 toneladas de chocolate por ano. A cooperativa recebeu do governo do estado a doação de um terreno com uma área de dois mil metros.

Para alcançar a meta das 180 toneladas/ano, a fábrica terá um investimento de R$ 1,2 milhão. A estrutura dará mais vigor e competitividade ao produto dos cooperados. “Com a implantação dessa unidade vamos agregar valor ao cacau na região sul e incrementar a renda dos cooperados”, diz Alfredo Landim, presidente da APC Cooperativa. Dos 256 cooperados, 77% são mini-produtores.

O termo de doação da área, que fica no Distrito Industrial de Ilhéus, foi assinado durante o Festival Internacional do Cacau e Chocolate que aconteceu entre os dias 11 e 14 de junho. De acordo com a organização do evento, o Festival reuniu aproximadamente 30 mil pessoas e movimentou cerca de R$ 10 milhões em negócios.