A comunidade de Caatinga do Moura, município de Jacobina, conhecida pela tradição secular de produção doces, vai ganhar uma Unidade de Beneficiamento de Frutas Doces de Banana e Goiaba. O convênio no valor de R$ 170 mil, destinado à implantação do empreendimento, foi assinado na sexta-feira (23), entre Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), e a Associação Comunitária Art do Quilombo.
“A qualidade dos doces de Caatinga do Moura é conhecida em todo Brasil. Nossa atuação é para qualificar esta produção, estimular criação de novos produtos para que cheguem nas prateleiras dos supermercados, com as adequações de marca, rótulo, embalagem e, consequentemente, agregação de valor”, afirmou o diretor-presidente da CAR, Wilson Dias.
A Unidade de Beneficiamento vai beneficiar 22 famílias. A produção de polpas de frutas e doces deve chegar a 4 mil quilos por mês.
